Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Crème dessert au caramel
Preparação 10min
Total 1h
10 portions
Ingredientes
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250 g de sucre en poudre
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70 g de crème liquide 30-40% m.g.
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30 g d'eau
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1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
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30 g de beurre froid, coupé en morceaux (6 x 4 x 1 cm)
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1200 g de lait
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2 œufs
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80 g de fécule de maïs
Nutrição por 1 portion
Energia
267 kcal /
1116 kJ
Proteína
5 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
38 g
Fibra
0.1 g
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Cuisson du sucre
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