Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Réalisation de la pâte sucrée
- 65 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre mou, en morceaux
- 20 g d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
- 35 g d'œuf
- 180 g de farine T55 de préférence
Réalisation de la crème d’amande
- 60 g de beurre mou
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g d'amandes en poudre
- 60 g d'œuf
- 5 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de rhum
Cuisson et finitions
- 450 g de poires au sirop, égouttées
- amandes effilées, pour la décoration
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 2061 kJ / 494 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
- Gordura
- 31 g
Receitas alternativas
Cookies au chocolat au lait et aux noisettes
25p
Gâteau aux pommes
1 Std.
Tarte amandine aux pommes et poires
50min
Flan pâtissier
7 godz. 40 min
Flan à la vanille Bourbon
3 Std. 30 Min
Petits moelleux pistache, glaçage chocolat
45min
Crumbcake framboise-chocolat
1 Std.
Tartelettes au citron meringuées
14 Std. 15 Min
Flan sans pâte
6 Std.
Cake marbré, glaçage rocher
2h 15min
Financiers à la framboise
25p
Tarte aux poires Bourdaloue
3 Std. 10 Min