Pui cu orez și sos coreean barbecue

Pui cu orez și sos coreean barbecue

4.3 3 avaliações

Preparação 25min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

Pui cu orez

varză roșie tăiată în bucăți (5-6 cm)
100 g
morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
1
apă
1000 g
orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
mușchiuleț de pui tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
500 g
ulei de susan
2 lingurițe
piper negru măcinat pentru asezonare

Sos coreean pentru grătar

căței de usturoi
2
chilli roșu, lung curățat de semințe, dacă preferați
1
ghimbir proaspăt descojit
3 cm
sos de soia
40 g
oțet de orez
50 g
apă
60 g
zahăr brun închis, moale
60 g
ouă bătute ușor
2
sare pentru asezonare
1 priză
piper negru măcinat pentru asezonare
1 priză

Asamblare

germeni de fasole
130 g
spanac tânăr, proaspăt
50 g
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
cepe verzi doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
2
semințe de susan negru pentru ornat
1 linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 923.5 mg

Proteína 25.9 g

Energia 1422.7 kJ / 338.7 kcal

Gordura 5.4 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 45.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bunătăți de luat la pachet 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30min

Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă

Nenhuma avaliação

Paste cu pui, ciuperci și fasole verde

40min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4h 45min

Sos Bordelaise

55min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min

Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci

35min

Înghețată de ciocolată

36h

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min