Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pains au chocolat
Preparação 40min
Total 16h 10min
6 portions
Ingredientes
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d'eau minérale50 g
-
de lait50 g
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de levure boulangère fraîche émiettée8 g
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de farine T45, et un peu pour le plan de travail100 g
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de farine T65100 g
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de sel et 1 pincée4 g
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de sucre en poudre30 g
-
d'œuf et 1 œuf battu pour la finition10 g
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de beurre de tourage130 g
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barres de chocolat6
Nutrição por 1 portion
Energia
473 kcal /
1967 kJ
Proteína
8 g
Gordura
33 g
Hidratos de carbono
38 g
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Larousse - Boulangerie maison
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