Straccetti di vitello ai carciofi

Straccetti di vitello ai carciofi

4.2 41 avaliações
Preparação 15h
Total 40min
4 porzioni

Ingredientes

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di carciofi surgelati a fettine
    450 g
  • farina tipo 00 q.b.
  • di fettine di vitello a listarelle
    500 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di acqua
    250 g
  • di dado per brodo di carne
    1 cucchiaino colmo
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrição por 1 porzione

Energia 248 kcal / 1037.3 kJ
Proteína 29.9 g
Gordura 11.4 g
Hidratos de carbono 6.9 g
Fibra 6.1 g
Gordura saturada 2.5 g
Sódio 604.9 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...