Risotto radicchio e pancetta

Risotto radicchio e pancetta

4.5 117 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
150 g pancetta a cubetti
180 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
800 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
½ cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 680.9 mg

Proteína 11.7 g

Energia 1774 kJ / 424 kcal

Gordura 14.4 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 65.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Patate al vapore (700-1000 g)

40 分钟

Carote e patate dolci al vapore

30 分钟

Broccoli e zucchine al vapore

30 分钟

Stufato di lenticchie

1小时

Vellutata di lenticchie

1小时 30 分钟

Carote insaporite (200 g)

20 分钟

Cottura del farro perlato

35 分钟

Vellutata di ceci

1小时 10 分钟

Cous cous con dadolata di verdure e ceci

40 分钟

Risotto ai piselli

40 分钟

Frittata di zucchine (TM6)

50 分钟

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 分钟