Pesquisar
Petits beignets chocolat et noisettes

Petits beignets chocolat et noisettes
4.6 133 avaliações
Preparação 40min
Total 3h 10min
15 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte à beignet
  • 50 g d'eau minérale
  • 60 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 275 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 20 g de sucre en poudre
  • ½ sachet de sucre vanillé
  • 5 g de sel
  • ½ œuf battu
  • 1 jaune d'œuf
  • 40 g de beurre ramolli
La pâte au chocolat et noisettes
  • 190 g de noisettes
  • 125 g de sucre en poudre
  • 8 g de sucre vanillé
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 40 g d'huile de tournesol
  • 40 g de cacao en poudre non sucré
  • farine T55, pour le plan de travail
  • huile de friture
  • 50 g de sucre glace

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 5 g
Energia 826 kJ / 198 kcal
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Fraisier

Fraisier

4.6(109)

15h

Napolitain

Napolitain

4.0(113)

4h 20min

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

4.7(298)

2h 5min

Churros

Churros

4.1(479)

1h

Beignets à la crème pâtissière

Beignets à la crème pâtissière

4.6(70)

4h 30min

Churros maison et pâte à tartiner

Churros maison et pâte à tartiner

4.1(72)

1h 10min

Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

4.7(48)

3h 40min

Glace sundae nappage caramel

Glace sundae nappage caramel

3.9(95)

3h 35min

Spritz au chocolat

Spritz au chocolat

3.6(86)

50min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6(117)

7h 5min

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

4.6(509)

3h 15min

Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher

4.8(672)

2h 15min