Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Baba au rhum
Preparação 40min
Total 4h
6 portions
Ingredientes
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de lait25 g
-
de farine T45, et un peu pour fariner125 g
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de sel1 pincée
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de sucre en poudre370 g
-
œuf1
-
jaune d'œuf1
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de beurre ramolli, et un peu pour les moules40 g
-
gousses de vanille fendues et grattées2
-
étoiles de badiane2
-
bandes de zeste d'orange non traitée2
-
le jus d'une orange
-
d'eau550 g
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de rhum120 g
-
de crème liquide 35% m.g. bien froide200 g
-
de mascarpone75
Nutrição por 1 portion
Energia
314 kcal /
1304 kJ
Proteína
5 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
76 g
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