Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)

Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)

3.6 7 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

Pollo al estilo vietnamita
  • contramuslos de pollo con piel y sin hueso
    4
  • de cacahuetes fritos salados
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
    1
  • de miel
    70 g
  • de zumo de lima
    20 g
    20 g de zumo de limón
  • de salsa de ostras
    30 g
  • de agua
    30 g
  • de lemon grass fresco en trozos de 4 cm.
    30 g
  • de salsa de pescado
    20 g
  • de ajo en polvo
    1 cucharadita
  • de cúrcuma molida
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
Arroz jazmín
  • de arroz jazmín
    200 g
  • de agua
    300 g
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de hojas de lechuga en tiras de 1 cm
    100 g

Nutrição por 1 ración

Energia 586 kcal / 2454 kJ
Proteína 47.2 g
Gordura 17.2 g
Hidratos de carbono 62.6 g
Fibra 2.4 g
Gordura saturada 3.1 g
Sódio 1948.7 mg

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