
Dispositivos e acessórios
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
Preparação 20min
Total 2h
4 raciones
Ingredientes
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de fideos vermicelli de arroz200 g
-
chalota en mitades1
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diente de ajo1
-
de galanga fresca en trozos15 g
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de aceite de girasol30 g
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de pasta de curry rojo40 g
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de pechuga de pollo sin piel, en tiras de aprox. 1 cm300 g
-
de agua800 g
-
pastilla de caldo de verduras1
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de salsa de ostras1 - 2 cucharadas
-
de brotes de bambú en conserva150 g
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de leche de coco200 g
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de zanahoria rallada120 g
-
de lombarda rallada80 g
-
hojas de menta fresca4
-
de zumo de lima40 g
Nutrição por 1 ración
Energia
494 kcal /
2067 kJ
Proteína
23.7 g
Gordura
17.6 g
Hidratos de carbono
54.5 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
8.6 g
Sódio
751.6 mg
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Revista Thermomix nº 165
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