Minestrone
TM6 TM5

Minestrone

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 4 stönglar steinseljulauf, fersk, aðeins blöð
  • 1 stöngull fersk basilíka, aðeins blöð (má sleppa)
  • 1 laukur, skorinn í tvennt
  • 3 hvítlauksrif
  • 50 g ólífuolía
  • 400 g maukaðir tómatar, úr dós
  • 2 tsk grænmetiskraftur (sjá ráð)
  • 650 g vatn
  • 50 g tómatpúrra
  • ½ tsk salt (valfrjálst)
  • 400 g blandað grænmeti (t.d. kartöflur, gulrót, sveppir, sellerí), sneitt eða skorið í bita (sjá ráð)
  • 400 g borlotti baunir (úr dós), síið vökvann frá og skolið (u.þ.b. 250 g)
  • 100 g pasta skeljar

Nutrição
por 1 skammtur
Energia
1076.2 kJ / 256.2 kcal
Proteína
9.1 g
Hidratos de carbono
29.4 g
Gordura
9.4 g
Gordura saturada
1.6 g
Fibra
8 g
Sódio
548.3 mg

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