Rækju- og kókossúpa
TM6 TM5

Rækju- og kókossúpa

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

  • 5 g steinselja, fersk, auk auka til að skreyta
  • 3 hvítlauksrif, 1 sneið
  • 70 g rauðlaukur, skorinn í fernt
  • 10 g engiferrót, afhýdd, skorin í sneiðar (2 mm)
  • 30 g repjuolía
    ou 30 g matarolía
  • 450 g meðalstórar rækjur (pillaðar)
  • 150 g sæt kartafla, í sneiðum (1 cm)
  • 400 g kókosmjólk
  • 250 g vatn
  • 2 kjúklingakraftur, teningur
    ou 2 tsk kjúklingakraftur
  • 1 tsk sojasósa
  • ¼ tsk cayenne pipar
  • ¼ tsk túrmerik, malað
  • ¼ tsk þurrkaðir sveppir (saxaðir) (sjá ráð) (opcional)
  • 1 - 2 tsk ósaltað smjör, eftir smekk
  • 4 sneiðar brauð, í bitum (1,5 cm)
  • 50 g rjómaostur
  • 20 g ferskur limesafi

Nutrição
por 1 skammtur
Energia
2449 kJ / 585 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
37 g
Gordura
36 g
Gordura saturada
22 g
Fibra
2 g
Sódio
892 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas