Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 avaliações

Preparação 40min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 845 mg

Proteína 36.2 g

Energia 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Gordura 46.6 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 16.5 g

Hidratos de carbono 81.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La bella Italia în farfurie 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Brioșe Mac 'n' Cheese

1h

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Nenhuma avaliação

Batoanele cu miere ale Sabrinei

40min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1h

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

1h 5min

Budinci din mazăre cu sos de brânză

40min

Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă

50min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1h

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Brioșe Hash Brown

1h

Vinete crocante cu cremă de gulii

1h

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

30min