Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 avaliação

Preparação 40min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 845 mg

Proteína 36.2 g

Energia 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Gordura 46.6 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 16.5 g

Hidratos de carbono 81.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La bella Italia în farfurie 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar

Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar

1h 30min

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50min

Ouă de Paște vopsite în galben

Ouă de Paște vopsite în galben

Nenhuma avaliação

Biscuiți cu susan

Biscuiți cu susan

1h 25min

Brioșe cu granola cu ciocolată

Brioșe cu granola cu ciocolată

30min

Ceai cu ciocolată

Ceai cu ciocolată

Nenhuma avaliação

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1h 35min

Tahini negru

Tahini negru

20min

Cheesecake cu ricotta și fistic

Cheesecake cu ricotta și fistic

10min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1h 15min

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12h 45min

Musaca de linte

Musaca de linte

2h 20min