Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 avaliações

Preparação 40min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 845 mg

Proteína 36.2 g

Energia 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Gordura 46.6 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 16.5 g

Hidratos de carbono 81.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La bella Italia în farfurie 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1h 45min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Quiche cu mazăre

1h

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Biscuiți cu lapte bătut și sirop de arțar

25min

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

1h 35min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1h 30min

Choux cu brânză, fără gluten

1h

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min