Versões compatíveis
Risotto cu mix de fructe de mare
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 200 g inele de calmar, crude, curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt, fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi, doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1613 kJ / 385.5 kcal
- Proteína
- 29.8 g
- Hidratos de carbono
- 24.8 g
- Gordura
- 16.3 g
- Gordura saturada
- 6.5 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sódio
- 739.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Fulgi de ovăz cu amestec de fructe de pădure
4 Std. 15 Min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1h 50min
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1h 10min
Milkshake cu mango
Keine Bewertungen
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Keine Bewertungen
Prosecco cu lemon gras și mentă
Keine Bewertungen
Gulaș de vită cu găluște
1h 45min
Cocktail cu căpșune
10 Min
Ruladă de porc
1 Std. 30 Min
Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe
30min
Gulaș
2 godz. 35 min
Salată de cartofi Jersey Royal
40min