Versões compatíveis
Risotto cu mix de fructe de mare
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
- 60 g șalote tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare după gust
- 200 g inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 385.5 kcal / 1613 kJ
- Proteína
- 29.8 g
- Gordura
- 16.3 g
- Hidratos de carbono
- 24.8 g
- Fibra
- 0.6 g
- Gordura saturada
- 6.5 g
- Sódio
- 739.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Tocăniță de pui și arpacaș
50 min
Cremă de clementine
30 min
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
No ratings
Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)
2 h 20 min
Tagine de miel cu caise și miere
1 h 50 min
Gazpacho
1 h 15 min
Supă de pui
25 min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 h 20 min
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1 h 50 min
Pâine cu usturoi, spanac și anghinare
No ratings
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30 min
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40 min