Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

courgette unpeeled, washed, ends removed
500 g
olive oil plus 2 Tbsp for courgette slices
60 g
onion quartered
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon zest
5 g
fresh basil leaves plus extra for garnishing
½ bunch
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra for sprinkling
¼ tsp
toasted pine nuts for sprinkling
1 Tbsp
baguette for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 305.5 mg

Proteína 2.3 g

Energia 1044.5 kJ / 249.6 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 9.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slicing and Grating (TM5) 44 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Aloo Beetroot Tikki

1h

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

20min

Miso and Honey-roasted Aubergine

1h

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5h 20min

Saag Paneer

13h

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1h 20min

Pineapple Parcels

1h

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

30min

Coriander Chutney

5min

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

1h 10min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40min