Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 20 γρ. μαϊντανό, φρέσκο, σε κομμάτια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
-
60
γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
ou κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένα στη μέση κατά μήκος - 300 γρ. μανιτάρια, φρέσκα
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 250 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. arborio, Carnaroli)
- 450 γρ. νερό, καυτό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο - ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 60 γρ. νερό, ζεστό
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1715.6 kJ / 410 kcal
- Proteína
- 10.5 g
- Hidratos de carbono
- 55.5 g
- Gordura
- 12.3 g
- Gordura saturada
- 5.1 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sódio
- 389.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
Nenhuma avaliação
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1u.
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35min
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1h 10min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min