Curry de cerdo salteado

Curry de cerdo salteado

4.1 9 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

550 g de agua
80 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
200 g de cuscús
80 g de cebolla en cuartos
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
800 g de solomillo de cerdo en dados de aprox. 2-3 cm
2 - 3 cucharadas de curry en polvo
3 pellizcos de pimienta molida
500 g de calabacín en rodajas de 5 mm
20 g de maicena disuelta en 50 g de agua
200 g de leche de coco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 716.6 mg

Proteína 51.9 g

Energia 3212 kJ / 768 kcal

Gordura 35.2 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 12.4 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 169 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1h 30min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1h

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Pollo garam masala con arroz basmati

Pollo garam masala con arroz basmati

40min

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30min

Curry tailandés de pollo

Curry tailandés de pollo

40min

Sopa Goulash de ternera

Sopa Goulash de ternera

1h 10min

Curry japonés de ternera

Curry japonés de ternera

40min

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Ragout de pollo

Ragout de pollo

45min

Estofado cremoso de pavo y puerro

Estofado cremoso de pavo y puerro

35min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h