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Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
Preparação 20min
Total 20min
2 raciones
Ingredientes
-
de espárragos verdes frescos250 g
-
de aceite de oliva80 g
-
diente de ajo1
-
de chalota30 g
-
de zumo de limón20 g
-
de mostaza5 g
-
de miel15 g
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de pepino en rodajas o medias rodajas200 g
-
mozzarella fresca1
-
de pistachos1 cucharada
-
kiwi en dados1
Nutrição por 1 ración
Energia
644 kcal /
2694.3 kJ
Proteína
17.7 g
Gordura
54.4 g
Hidratos de carbono
25.9 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
13.2 g
Sódio
387.6 mg
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