![Galette s ratatouille Galette s ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95e60cc1-514c-4133-9495-0b4a5648f87c/Derivates/90d11191-9f6b-4a76-b425-7d5919c3c86d.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Těsto
- 150 gramů másla, na kousky (1–2 cm), vychlazeného
- 300 gramů hladké mouky, plus navíc na pomoučení
- 90 gramů studené vody
- ½ čajové lžičky soli
Náplň
- 350 gramů cukety, neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
- 350 gramů rajčat, celých (viz Tip)
- 190 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
- 30 gramů vody
- 10 gramů čerstvé pažitky, nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
- ½ čajové lžičky soli, plus navíc na dochucení
- hladká mouka, na pomoučení
- 1 špetka mletého černého pepře
- 60 gramů parmazánu, strouhaného
- mléko, na potření
- 10 lístků bazalky
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1786.3 kJ / 428.3 kcal
- Proteína
- 8.6 g
- Hidratos de carbono
- 30.6 g
- Gordura
- 29.6 g
- Gordura saturada
- 11.8 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sódio
- 310.9 mg
Receitas alternativas
Tomatová polévka s bazalkovým pestem
45min
Banana bread
1h
Marináda na mořské plody
5min
Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou
Nenhuma avaliação
Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky
5 Std.
Veganský čedar z kešu
3h 10min
Galette s ratatouille pro TM6
1 Std. 30 Min
Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty
1 Std. 30 Min
Vitello tonato
2h
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30min
Hrášková pomazánka s pecorinem
10min
Pappa al pomodoro
15min