Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

2.6 9 avaliações

Preparação 20min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto per gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1400 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

300 g di zucchine senza le estremità
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
10 g di foglie di salvia fresca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1466.7 mg

Proteína 19.1 g

Energia 2263 kJ / 540.9 kcal

Gordura 23.8 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 11.9 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Affettatutto Bimby® 97 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Braciole pugliesi

1 Std.

Anelletti al forno

2 Std.

Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)

30 Min

Pasta integrale con crema di fave

40 Min

Pasta integrale menta e carciofi

40 Min

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1 Std. 50 Min

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 Min

Pasta ‘ncasciata

1 Std. 55 Min

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 Min

Pasta con crema di fave e salmone

35 Min

Frittata di pasta avanzata

25 Min

Minestra di pasta, patate e cozze

40 Min