Pãezinhos a vapor com recheio de miso

Pãezinhos a vapor com recheio de miso

3.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 30min

8 unidades

Ingredientes

Pãezinhos

água
155 g
açúcar
15 g
fermento de padeiro seco
1 c. chá de
farinha tipo 65
300 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá cheia de
sal
½ c. chá de
azeite
5 g

Recheio

pasta de miso
20 g
óleo de sésamo
20 g
cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)
50 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Cozer pãezinhos e molho

gengibre fresco
5 g
molho de soja
50 g
mirin
20 g
açúcar
20 g
vinagre de arroz
5 g
óleo de sésamo
10 g
água
1000 g
cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)
10 g
sementes de sésamo, preta
1 c. sopa de
1 c. sopa de sementes de sésamo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 649.9 mg

Proteína 5.1 g

Energia 905.2 kJ / 216.3 kcal

Gordura 6.4 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tendências à mesa - Noir 10 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Trouxas de legumes

1h

Empanadas de queijo e milho

2h 30min

Salada de noodles, manga e papaia

Nenhuma avaliação

Salada de beterraba e cenoura à brasileira

30min

Beringela assada com queijo de cabra

40min

Brigadeiro de milho verde

30min

Empanada de sardinha

3h

Gnocchi com curgete - TM6

45min

Quiche de espinafres com base de polenta

1h 10min

Ovos verdes de codorniz

1h 10min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50min

Piza Big Mac

1h 30min