Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 28 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homards
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 444.8 mg

Proteína 15.5 g

Energia 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Gordura 37.9 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 23 g

Hidratos de carbono 10.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40min

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3h 30min

Rillettes de dorade

15min

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

40min

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4h

Chili con carne cuisson lente

5h 5min

Sauce aux figues

25min

Tourte au bœuf et à la bière

1h 40min

Palmier pesto rosso

45min

Feuilletés escargots

55min

Travers de porc sauce barbecue

4h 25min

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45min