Arroz con tomate y verduras

Arroz con tomate y verduras

4.1 19 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

200 g de pepino en medias rodajas finas
1 ½ cucharaditas de sal
100 g de cebolla roja en trozos
150 g pimiento rojo en trozos
40 g de aceite de oliva
200 g de tomate troceado en conserva escurrido
15 g de tomate concentrado
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
300 g de arroz vaporizado
750 g de caldo de verduras
2 pellizcos de pimienta molida
50 g de zanahoria en rodajas de 2 mm
100 g de guisantes (frescos o congelados)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 914.5 mg

Proteína 5.2 g

Energia 1077 kJ / 257 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 36.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 171 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada de arroz con huevos y atún

1 Std.

Tortilla de patata y queso al vapor

45 Min

Meloso de pasta

20 Min

Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)

45 Min

Arroz blanco rehogado al limón

45 Min

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

1 Std. 10 Min

Nidos de espaguetis con verduras

50 Min

Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales

45 Min

Tortilla al horno con guisantes

30 Min

Espaguetis a la Nerano

30 Min

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50 Min

Arroz con sofrito de verduras y jamón

50 Min