Minestra di lenticchie e cavolfiore

Minestra di lenticchie e cavolfiore

4.4 74 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
4 porzioni

Ingredientes

  • di porro a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di lenticchie secche (vedere consigli)
    200 g
  • di acqua
    900 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di cimette di cavolfiore a pezzi piccoli
    300 g
  • pepe nero macinato a piacere

Nutrição por 1 porzione

Energia 237.3 kcal / 992.5 kJ
Proteína 14.1 g
Gordura 8.2 g
Hidratos de carbono 28.4 g
Fibra 9.2 g
Gordura saturada 1.1 g
Sódio 20.4 mg

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