![Risotto viola cavolo cappuccio e Casera Risotto viola cavolo cappuccio e Casera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/af87973fd79082e7fadf90a040fe6319/Derivates/2fff00612de59d7f385be54837544721edc604b9.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
- 250 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle molto sottili
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua calda
- 30 g di cipolla
- 320 g di riso Carnaroli
- 70 g di vino bianco secco
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2146.5 kJ / 513 kcal
- Proteína
- 13.2 g
- Hidratos de carbono
- 66.8 g
- Gordura
- 22.6 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 180.6 mg
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