Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 avaliação

Preparação 45min

Total 4h

8 fette

Ingredientes

Pasta frolla

40 g zucchero
170 g di burro a tocchetti
240 g di farina tipo 00
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume

Salsa al frutto della passione

8 frutti della passione la polpa
50 g zucchero

Crema bavarese

400 g di latte intero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 tuorli
70 g zucchero
25 g di farina tipo 00
35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Sódio 79.4 mg

Proteína 9.4 g

Energia 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Gordura 23.2 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 13.3 g

Hidratos de carbono 77.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natale insolito 12 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Grissini al sesamo

2 Std. 30 Min

Meringhe natalizie

8 Std.

Nidi di meringa

3 Std. 20 Min

Mini panettoni zenzero e ciliegie

6 Std.

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

1 Std.

Lemon curd

20 Min

Pane morbido di farro

19 Std.

Pane contadino

19 Std.

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16 Std. 20 Min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 Std.

Grissini ai 3 sapori

3 Std.

Pai Bao (pane asiatico)

5 Std. 30 Min