Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 avaliação

Preparação 45min

Total 4h

8 fette

Ingredientes

Pasta frolla

40 g zucchero
170 g di burro a tocchetti
240 g di farina tipo 00
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume

Salsa al frutto della passione

8 frutti della passione la polpa
50 g zucchero

Crema bavarese

400 g di latte intero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 tuorli
70 g zucchero
25 g di farina tipo 00
35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Sódio 79.4 mg

Proteína 9.4 g

Energia 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Gordura 23.2 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 13.3 g

Hidratos de carbono 77.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natale insolito 12 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Casette di pan di zenzero da tazza

5h 30min

Gelato al dolce rustico abruzzese

10h 30min

Scarcedda lucana

2h

Bevanda energizzante zafferano e cardamomo

6h 5min

Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore

1h 40min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1h 45min

Ghirlanda di Natale

4h

Fagottini ripieni di frutta e timo

40min

Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello

1h

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6h 10min

Pane rustico ripieno

29h

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min