Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 avaliação

Preparação 45min

Total 4h

8 fette

Ingredientes

Pasta frolla

40 g zucchero
170 g di burro a tocchetti
240 g di farina tipo 00
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume

Salsa al frutto della passione

8 frutti della passione la polpa
50 g zucchero

Crema bavarese

400 g di latte intero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 tuorli
70 g zucchero
25 g di farina tipo 00
35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Sódio 79.4 mg

Proteína 9.4 g

Energia 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Gordura 23.2 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 13.3 g

Hidratos de carbono 77.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natale insolito 12 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Muffin ai tre cioccolati

Muffin ai tre cioccolati

50min

Cookies al cioccolato

Cookies al cioccolato

1h 15min

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6h 10min

Cheesecake alle ciliegie

Cheesecake alle ciliegie

4h 30min

Cheesecake al tiramisù

Cheesecake al tiramisù

6h 30min

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

3h 30min

Torta di albumi al cioccolato

Torta di albumi al cioccolato

50min

Macarons alla fragola

Macarons alla fragola

2h 30min

Praline al tiramisù e cioccolato

Praline al tiramisù e cioccolato

1h 30min

Macarons

Macarons

1h 30min

Crema al caramello salato

Crema al caramello salato

1h 10min

Salame di cioccolato al caffè

Salame di cioccolato al caffè

3h 30min