Mini tarta de hojaldre con nectarina

Mini tarta de hojaldre con nectarina

5.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 3h 40min

16 unidades

Ingredientes

Lemon curd

85 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
2 huevos (L)
50 g de mantequilla en trozos
40 g de zumo de limón

Tartaleta de hojaldre

1 huevo
1 cucharada de leche
500 g de masa de hojaldre rectangulares (2 láminas)
1 - 1 ½ cucharadas de azúcar

Relleno y montaje

600 g de nectarinas (con piel y sin hueso), en mitades verticales
250 g de queso mascarpone frío
80 g de nata (35% de grasa) fría
1 ½ cucharadas de pistachos pelados, en trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 166.7 mg

Proteína 5.9 g

Energia 1393 kJ / 333 kcal

Gordura 22.7 g

Fibra 16.5 g

Gordura saturada 12.2 g

Hidratos de carbono 27.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta versátil de celebración

1h 30min

Pulpo asado con patatas pavé

12h 30min

Cheesecakes con galleta caramelizada

4h 30min

Panna cotta de café

4h 10min

Pizza de chuches

1h 40min

Foie gras al vacío

72h

Yogur natural de chocolate en Varoma

12h

Tarta mousse cabrales y dulce de manzana

5h 30min

Croquetas de arroz con leche

9h 15min

Caracolas de hojaldre

40min

Marañuelas de Avilés

3h 15min

Bartolillos

2h 30min