Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Mini tarta de hojaldre con nectarina
Preparação 40min
Total 3h 40min
16 unidades
Ingredientes
Lemon curd
-
de azúcar85 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)6 - 8
-
huevos (L)2
-
de mantequilla en trozos50 g
-
de zumo de limón40 g
Tartaleta de hojaldre
-
huevo1
-
de leche1 cucharada
-
de masa de hojaldre rectangulares (2 láminas)500 g
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de azúcar1 - 1 ½ cucharadas
Relleno y montaje
-
de nectarinas (con piel y sin hueso), en mitades verticales600 g
-
de queso mascarpone frío250 g
-
de nata (35% de grasa) fría80 g
-
de pistachos pelados, en trozos1 ½ cucharadas
Nutrição por 1 unidad
Energia
333 kcal /
1393 kJ
Proteína
5.9 g
Gordura
22.7 g
Hidratos de carbono
27.8 g
Fibra
16.5 g
Gordura saturada
12.2 g
Sódio
166.7 mg
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