Tarta de fruta fresca

Tarta de fruta fresca

4.0 2 avaliações
Preparação 45min
Total 2h 30min
10 raciones

Ingredientes

Masa
  • 75 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla fría, en trozos
  • 370 g de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
Crema pastelera
  • 500 g de leche entera
  • 80 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 60 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje
  • 90 g de melocotón (con piel, sin hueso) en mitades verticales
  • 180 g de kiwis pelados
  • 400 g de fresas (sin las hojas)
  • 80 g de mermelada de albaricoque
  • 15 g de agua

Dificuldade

avançadas


Nutrição por 1 ración

Energia 478 kcal / 2001 kJ
Proteína 8.6 g
Gordura 21.3 g
Hidratos de carbono 64.3 g
Fibra 2.2 g
Gordura saturada 12.2 g
Sódio 66.7 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...