
Dispositivos e acessórios
Tarta de fruta fresca
Preparação 45min
Total 2h 30min
10 raciones
Ingredientes
Masa
-
de azúcar75 g
-
de mantequilla fría, en trozos200 g
-
de harina de repostería370 g
-
huevo1
-
yemas de huevo2
-
de sal1 pellizco
-
de vainilla líquida1 cucharadita
Crema pastelera
-
de leche entera500 g
-
de azúcar80 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
de harina de repostería60 g
-
de vainilla líquida1 cucharadita
Montaje
-
de melocotón (con piel, sin hueso) en mitades verticales90 g
-
de kiwis pelados180 g
-
de fresas (sin las hojas)400 g
-
de mermelada de albaricoque80 g
-
de agua15 g
Nutrição por 1 ración
Energia
478 kcal /
2001 kJ
Proteína
8.6 g
Gordura
21.3 g
Hidratos de carbono
64.3 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
12.2 g
Sódio
66.7 mg
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