Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

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Preparação 10min

Total 10h 15min

10 raciones

Ingredientes

Caramelo

150 g de azúcar
1045 g de agua
½ cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de vinagre

Rožata

700 g de leche entera
120 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
1 cucharadita de piel de limón rallada
mantequilla para engrasar
5 huevos (M) a temperatura ambiente
2 yemas de huevo
500 g de agua
nata montada para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 44.6 mg

Proteína 2.6 g

Energia 691 kJ / 165 kcal

Gordura 2.6 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 34 g

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Revista Thermomix nº 165 50 Receitas
Espanha

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