Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

4.4 25 avaliações
Preparação 10min
Total 10h 15min
10 raciones

Ingredientes

Caramelo
  • de azúcar
    150 g
  • de agua
    1045 g
  • de zumo de limón
    ½ cucharada
  • de vinagre
    1 cucharadita
Rožata
  • de leche entera
    700 g
  • de azúcar
    120 g
  • de vainilla líquida
    1 cucharadita
  • de piel de limón rallada
    1 cucharadita
  • mantequilla para engrasar
  • huevos (M) a temperatura ambiente
    5
  • yemas de huevo
    2
  • de agua
    500 g
  • nata montada para decorar

Nutrição por 1 ración

Energia 165 kcal / 691 kJ
Proteína 2.6 g
Gordura 2.6 g
Hidratos de carbono 34 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 1.6 g
Sódio 44.6 mg

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