Ñoquis con calabacín

Ñoquis con calabacín

2.5 2 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

Ñoquis

100 g de queso parmesano en trozos
1100 g de agua
700 g de patatas harinosas en trozos de 5 cm
1 cucharadita de aceite de oliva
350 g de harina
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

1 calabacín (aprox. 300 g) con los extremos cortados, con piel
50 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal al gusto
10 g de hojas de salvia fresca

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1119 mg

Proteína 24.5 g

Energia 3055 kJ / 730 kcal

Gordura 25.1 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 12.3 g

Hidratos de carbono 101.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha

Rápido y fácil 40 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1 godz. 45 min

Albóndigas de champiñones con salsa

1 godz. 20 min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25 min

Tartar dos salmones

20 min

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

10 min

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30 min

Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo

1 godz. 10 min

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3 godz. 30 min

Menú: Ensalada de brócoli. Pollo con salsa de tomate y mascarpone. Sorbete de frutas

35 min

Pollo garam masala con arroz basmati

40 min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4 godz. 30 min

Pudin de trucha

2 godz. 40 min