Sopa de repollo

Sopa de repollo

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Preparação 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
100 g de puerro en trozos
100 g de beicon ahumado en tiras
1200 g de agua
100 g de patata en dados de 1 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
100 g de nabo en dados de 1 cm
1 ramita de tomillo fresco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 g de repollo verde rizado en juliana fina

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 814.5 mg

Proteína 5.8 g

Energia 754 kJ / 180 kcal

Gordura 10.2 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 17.8 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 172 36 Receitas
Espanha

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