Espaguetis Sichuán

Espaguetis Sichuán

4.4 40 avaliações
Preparação 10min
Total 50min
2 raciones

Ingredientes

  • de cebolleta en trozos
    40 g
  • de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
    15 g
  • diente de ajo
    1
  • de zanahoria en trozos de 2 cm
    60 g
  • de apio en trozos de 2 cm
    50 g
  • aceite de oliva
    20 g
  • de carne picada de ternera
    200 g
    200 g de carne picada de cerdo
  • de pimienta de Sichuán
    ½ - 1 cucharadita
  • de tomate troceado en conserva
    400 g
  • pastilla de caldo de carne desmenuzada
    ½
  • de tahini
    30 g
  • de azúcar moreno
    1 cucharada
  • de sal
    1 ½ - 2 ½ cucharaditas
  • de pimienta molida
    ¼ de cucharadita
  • de espaguetis
    160 g
  • de salsa de soja
    25 g
  • de vino de arroz
    15 g
  • de cacahuetes tostados sin sal (opcional)
    2 - 3 cucharadas
  • cebolleta recta (opcional) en rodajas de 1 mm
    1

Nutrição por 1 ración

Energia 751 kcal / 3142 kJ
Proteína 35.3 g
Gordura 30.4 g
Hidratos de carbono 83.4 g
Fibra 8.3 g
Gordura saturada 7.6 g
Sódio 2627 mg

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