Sopa Goulash de ternera

Sopa Goulash de ternera

4.0 23 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 10min
4 raciones

Ingredientes

  • diente de ajo
    1
  • de cebolla en trozos
    200 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
    500 g
  • de tomate concentrado
    30 g
  • de tomate troceado en conserva
    200 g
  • de caldo de carne
    700 g
  • de mejorana seca
    1 cucharada
    1 cucharada de orégano seco
  • de pimentón dulce
    2 cucharadas
  • de pimentón picante
    ¼ de cucharadita
  • de romero seco desmenuzado
    ½ cucharadita
  • hoja de laurel seca
    1
  • de tabasco
    4 - 6 gotas
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pellizcos
  • de harina de trigo
    1 cucharada rasa
  • de agua
    4 cucharadas
  • de pimiento rojo en rodajas de 1 cm
    200 g
  • de pimiento verde italiano en rodajas de 1 cm
    200 g

Nutrição por 1 ración

Energia 331 kcal / 1386 kJ
Proteína 32 g
Gordura 14.2 g
Hidratos de carbono 20.1 g
Fibra 5.2 g
Gordura saturada 2.5 g
Sódio 1057.8 mg

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