Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

4.2 36 avaliação

Preparação 5min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

30 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 - 180 g de leche entera
½ cucharadita de sal
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 347.7 mg

Proteína 4 g

Energia 496 kJ / 118 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 10.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 160 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Puré de coliflor

Puré de coliflor

40min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1h

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min

Crema de brócoli (Batch cooking)

Crema de brócoli (Batch cooking)

15min

Panceta con puré de coliflor tostada al vacío

Panceta con puré de coliflor tostada al vacío

5h 20min

Crema de coliflor con bacalao y beicon

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30min

Crema de batata con chips

Crema de batata con chips

40min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25min

Crema de kale

Crema de kale

50min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1h

Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes

Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes

40min