Satay di pollo con verdure

Satay di pollo con verdure

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Verdure sottaceto

70 g di cocco disidratato grattugiato
130 g di acqua calda (non bollente)
250 g di carote pelate e tagliati in quattro nel senso della lunghezza
150 g di scalogni puliti
30 g di salsa di soia dolce
50 g di succo di lime, spremuto fresco
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (opcional) a rondelle sottili

Pollo satay

5 noci di macadamia
1 cm di zenzero, radice fresca (opcional) pelata e a fette (circa 0,2 cm)
200 g di scalogni a metà
2 spicchi di aglio
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (opcional) senza semi e a pezzi
1 cucchiaino di curcuma in polvere
¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
2 cucchiaini di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
30 g di olio di sesamo
500 g di petto di pollo macinato
3 foglie fresche di kaffir lime a fette sottili
10 g di zucchero grezzo di canna

10 g di zucchero
5 g di sale
16 g di citronella (lemon grass) fresca le foglie
3 rametti di coriandolo fresco le foglie

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1567.6 mg

Proteína 30.7 g

Energia 2468.5 kJ / 590 kcal

Gordura 31 g

Fibra 12.7 g

Gordura saturada 13.7 g

Hidratos de carbono 54.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Affettatutto + 112 Receitas
Itália

Ricette veloci, ogni giorno 40 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30min

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Polpettoni di peperoni

1h 20min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30min

Burrito di carne

1h 30min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Cous cous marocchino

50min

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1h

Mostrar tudo

Mostrar tudo