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Pickles de pepino

Pickles de pepino
5.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 48h
2 frascos de
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Ingredientes

  • mostarda em grão
    4 c. chá de
  • alho esmagados
    2 dentes de
  • pimenta preta em grão
    2 c. chá de
  • piripíri em flocos (opcional)
    ½ - 1 c. chá de
  • mistura de ervas aromáticas frescas (opcional) (endro, tomilho, rosmaninho)
    2 pés de
  • pepinos pequenos (125 g cada aprox.), lavados e com as extremidades removidas
    3 - 4
  • água
    130 g
  • vinagre de sidra
    130 g
  • sal
    2 c. chá de
  • açúcar (opcional)
    1 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 frasco de

Sódio 2346 mg
Proteína 5.3 g
Energia 521.9 kJ / 124.8 kcal
Gordura 2.1 g
Fibra 3.9 g
Gordura saturada 0.1 g
Hidratos de carbono 23.5 g

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