Versões compatíveis
Risoto de borrego com couve-flor e pão picante
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g couve-flor cortada em fatias finas
- 100 g sobras de pão cortado em cubos
- Pimenta q.b.
- 3 pés de alecrim, só as folhas
- 1 c. chá de cominhos
- 1 c. chá de colorau
- 100 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 30 g azeite, mais q.b. p/ untar e regar
- 2 dentes de alho
- 500 g borrego limpo cortado em cubos pequenos
- 200 g vinho branco
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 320 g arroz p/ risoto
-
700
g caldo de galinha caseiro
ou 700 g água e 1 cubo de caldo de galinha
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 0 kJ / 507 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 54 g
- Gordura
- 17 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salada com Camarão e Manga
2h 20min
Risoto de presunto Parma com figo
30 Min
Bacalhau gratinado com molho de queijos
Nenhuma avaliação
Sorbet de cupuaçu
Nenhuma avaliação
Menu de Creme de legumes, Frango com molho de mostarda e Legumes a vapor
45 Min
Porco asiático com legumes
1h 20min
Coxas de pato com nabo e molho de laranja
Nenhuma avaliação
Risoto de abóbora e borrego
50 Min
Tartar de salmão
10 Min
Filés de Rodovalho com legumes
1h 15min
Caldo de galinha
45 Min
Sorvete de tangerina
8h