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Risoto de borrego com couve-flor e pão picante
Preparação 5min
Total 1h 20min
6 doses
Ingredientes
-
couve-flor cortada em fatias finas250 g
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sobras de pão cortado em cubos100 g
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Pimenta q.b.
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alecrim só as folhas3 pés de
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cominhos1 c. chá de
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colorau1 c. chá de
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queijo parmesão cortado em pedaços100 g
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azeite mais q.b. p/ untar e regar30 g
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dentes de alho2
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borrego limpo cortado em cubos pequenos500 g
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vinho branco200 g
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sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
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arroz p/ risoto320 g
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caldo de galinha caseiro700 g
Nutrição por 1 dose
Energia
507 kcal /
0 kJ
Proteína
29 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
54 g
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