Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Choux de trucha ahumada
Preparação 20min
Total 1h 20min
24 unidades
Ingredientes
Choux al eneldo
-
de agua150 g
-
de mantequilla80 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar1 pellizco
-
de harina de repostería120 g
-
huevos (de 50-60 g)4
-
de eneldo fresco (solo las hojas)2 ramitas
-
de queso parmesano rallado30 g
-
de semillas de sésamo1 cucharada
Relleno
-
de alcaparras50 g
-
de trucha ahumada en trozos200 g
-
de queso cremoso250 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
106 kcal /
445 kJ
Proteína
4.2 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
4.6 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
4.3 g
Sódio
178.4 mg
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Revista Thermomix nº 170
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