Bombón de panna cotta de queso azul y pera

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

4.8 4 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 20min

15 unidades

Ingredientes

3 hojas de gelatina
180 g de nata (35% de grasa)
90 g de queso azul
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
3 peras conferencia
1 cucharadita de mantequilla (y algo más fundida para pincelar)
20 - 30 g de masa kataifi
15 granos de pimienta rosa

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 100.6 mg

Proteína 2.4 g

Energia 419 kJ / 100 kcal

Gordura 7.3 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 7.3 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 178 60 Receitas
Espanha

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