Costrada mixta

Costrada mixta

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Preparação 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Masa

280 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de agua fría

Relleno

200 g de queso emmental en trozos
200 g de jamón cocido en lonchas o trozos
200 g de nata para cocinar
3 huevos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 yema de huevo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 24.1 g

Energia 2397 kJ / 574 kcal

Gordura 37.3 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 35.4 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 155 52 Receitas
Espanha

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