Caldo de pollo rico en colágeno

Caldo de pollo rico en colágeno

5.0 6 avaliações
Preparação 5min
Total 12h 10min
6 porción

Ingredientes

  • 500 g de rabadilla de pollo, cruda (patas, pechuga, cartílago), sin carne.
  • 2 cda de vinagre de sidra
  • 1000 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 1 - 2 diente de ajo
  • 20 g de jengibre en rodajas (2 mm)
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de cúrcuma en polvo
  • hoja de perejil fresco picado, para servir

Nutrição por 1 porción

Energia 287 kcal / 1200.6 kJ
Proteína 11.8 g
Gordura 25 g
Hidratos de carbono 1.2 g
Fibra 0.2 g
Gordura saturada 7.2 g
Sódio 448.6 mg

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