Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
2.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 1h
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Parmesan cheese cut in pieces
    30 g
  • water
    1200 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • basmati rice
    200 g
  • green asparagus
    500 - 700 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
Lemon sabayon sauce
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g
Energia 1685 kJ / 403 kcal
Gordura 20 g
Fibra 3.2 g
Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Creamy pea soup

4.7(23)

40min

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

4.5(2)

45min

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

4.0(2)

1h

Chickpea soup with spinach

3.9(105)

40min

Stuffed vegetables

4.0(10)

1h 20min

Lemon sorbet

4.6(8)

8h 30min

Ratatouille

4.5(35)

40min

Veal fillet with mirabelle plums

5.0(1)

1h 50min

Courgette and cod lasagne

4.1(9)

1h

Smoothie

4.8(31)

5min

Versatile smooth soup

4.6(28)

45min

Lentil and spinach soup

4.0(48)

50min