Steki panierowane w pieprzu

Steki panierowane w pieprzu

4.3 22 avaliações
Preparação 20min
Total 20min
4 porcje

Ingredientes

  • 30 g ziaren pieprzu czarnego
  • 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 40 g brandy (patrz wariant)
  • 60 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 2 łyżki oleju
  • 1 - 2 szczypty soli (opcional)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 248.6 mg
Proteína 69.2 g
Energia 4070.4 kJ / 972.9 kcal
Gordura 71.6 g
Fibra 1.9 g
Gordura saturada 30.7 g
Hidratos de carbono 5.4 g

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