Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g ziaren pieprzu czarnego
- 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
- 40 g brandy (patrz wariant)
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 2 łyżki oleju
- 1 - 2 szczypty soli (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 4070.4 kJ / 972.9 kcal
- Proteína
- 69.2 g
- Hidratos de carbono
- 5.4 g
- Gordura
- 71.6 g
- Gordura saturada
- 30.7 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sódio
- 248.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40 min
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45 min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 Std. 20 Min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 min
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2h
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14sa 30 dk
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45 min
Turbot w szampańskim sosie
40 min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25 min
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50 min