Dispositivos e acessórios
Steki panierowane w pieprzu
Preparação 20min
Total 20min
4 porcje
Ingredientes
-
30 g ziaren pieprzu czarnego
-
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
-
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
-
40 g brandy (patrz wariant)
-
60 g śmietany, 36% tłuszczu
-
2 łyżki oleju
-
1 - 2 szczypty soli (opcional)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porcję
Sódio
248.6 mg
Proteína
69.2 g
Energia
4070.4 kJ /
972.9 kcal
Gordura
71.6 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
30.7 g
Hidratos de carbono
5.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje
20 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Ośmiornica po portugalsku
1h 30min
Koreański makaron japchae (TM5)
1h 15min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Krewetki Kung Pao
45min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45min
Bulgogi (wołowina po koreańsku)
1h 30min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min
Tantanmen Ramen
45min