Steki panierowane w pieprzu

Steki panierowane w pieprzu

4.2 24 avaliações

Preparação 20min

Total 20min

4 porcje

Ingredientes

30 g ziaren pieprzu czarnego
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
50 g masła pokrojonego na kawałki
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
40 g brandy (patrz wariant)
60 g śmietany, 36% tłuszczu
2 łyżki oleju
1 - 2 szczypty soli (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 248.6 mg

Proteína 69.2 g

Energia 4070.4 kJ / 972.9 kcal

Gordura 71.6 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 30.7 g

Hidratos de carbono 5.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1 h 30 min

Sushi tacos

1 h 15 min

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

30 min

Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM5)

35 min

Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM5)

45 min

Kanapki z sałatką z wędzonym łososiem

20 min

Indonezyjska zupa z makaronem i pulpetami (Mie Bakso)

1 h

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

1 h 25 min

Makaron Pastalaya z Luizjany

1 h

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

1 h 5 min

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2 h 10 min

Polędwiczki w sosie whisky

35 min