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Avocat avec œuf et tartare de saumon
Preparação 30min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
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6 œufs de gros calibre froids
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de l'eau pour remplir jusqu'à la marque de 1l
-
2 branches d'aneth frais
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20 g de jus de citron fraîchement pressé
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½ c. à thé de sel
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250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en morceaux
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5 g d'huile d'olive aromatisée au citron
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3 avocats
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30 g de graines germées
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6 tranches pain de mie blanc grillées
-
½ c. à thé de poivre rouge en grains
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portions
Energia
401.2 kcal /
1678.3 kJ
Proteína
19.2 g
Gordura
26.3 g
Hidratos de carbono
24.7 g
Fibra
8.2 g
Gordura saturada
5.2 g
Sódio
435.2 mg
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