Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.6 10 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1193.4 mg

Proteína 6.7 g

Energia 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Gordura 57 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 38.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

5 Ingredients 70 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Veggie Victories 40 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Nenhuma avaliação

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

1h

Pea and Mint Soup

20min

Pea and Mint Risotto

40min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Raw Asian Salad

10min

Roasted Red Pepper and Parsley Pesto

5min

Curried Parsnip Soup

30min

Smoked Mackerel Pâté

55min

Best Basic Houmous

5min

Sumac-spiced Houmous

5min