Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.9 8 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1193.4 mg

Proteína 6.7 g

Energia 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Gordura 57 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 38.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

5 Ingredients 70 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Veggie Victories 40 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1h

Savoy Cabbage Roulades with Leek and Ham Rice

Nenhuma avaliação

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min

Pea Gazpacho

4h 15min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min

Caesar Salad Dressing

5min

Mayonnaise

5min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min

Salsa Verde

10min

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15min

Best Basic Houmous

5min

Salted Caramel Basque Cheesecake

13h 10min