Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
- 180 g de lait demi-écrémé
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 15 g de sucre en poudre
Le tourage
- 300 g de beurre demi-sel (dont 200 g en 1 morceau et 100 g coupé en morceaux)
- 100 g de parmesan coupé en morceaux
- 25 g de beurre doux coupé en morceaux
- 1 botte de persil frais
- 10 gousses d'ail
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 342.3 kcal / 1422.9 kJ
- Proteína
- 7.2 g
- Gordura
- 25.1 g
- Hidratos de carbono
- 21.1 g
- Fibra
- 1.3 g
- Gordura saturada
- 16.8 g
- Sódio
- 254.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Achards de légumes
40min
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1h 35min
Baguettes apéritives au curry et fromage
2h 35min
Minifocaccias fantaisies
2h 15min
Religieuse craquelin caramel au beurre salé
4h
Brioche suisse béchamel-saumon
2h
Cheese naans au curry et à la coriandre
3h 5min
Couronne royale au camembert
2h 25min
Babka salé au saumon fumé
4h
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
3h 45min
Brioche feuilletée
5h