Dispositivos e acessórios
Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée
Preparação 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
10 g de feuilles de persil frais
-
1 échalote
-
40 g de beurre en morceaux
-
30 g de chapelure
-
1 jaune d'œuf à température ambiante
-
1 c. à café de moutarde (douce ou forte selon les goûts)
-
1 c. à café de vinaigre de cidre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
80 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
-
1 c. à café de sauce sriracha
-
500 g d'eau
-
300 g de fleurettes de chou-fleur
-
3 carottes en rondelles d'1 cm
-
400 g de potimarron en tranches d'1 cm
-
4 dos de cabillaud
-
ciboulette fraîche ciselée, pour servir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
25 g
Energia
1928 kJ /
464 kcal
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
18 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Larousse - Mon programme de la semaine - hiver
25 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Salade de betteraves, feta et noix
15min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20min
Salade niçoise au saumon
45min
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30min
Quiche aux oignons verts et truite fumée
35min
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40min
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata
Nenhuma avaliação
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1h 45min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Salade méditerranéenne
1h