Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Rosbif
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
- 800 g de agua
Cebollas al vino
- 500 g de cebolla roja en octavos
- 20 g de aceite de oliva
- 30 g de vino tinto
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de mostaza
- 150 g de mayonesa
- 30 g de crème fraîche
- 30 g de mostaza de Dijon
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Bocata
- 4 baguettes (cortadas por la mitad)
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 3437 kJ / 821 kcal
- Proteína
- 42.9 g
- Hidratos de carbono
- 99.4 g
- Gordura
- 27.5 g
- Gordura saturada
- 5.9 g
- Fibra
- 4.7 g
- Sódio
- 1219.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Crema de guisantes a la menta
20min
Coliflor con pesto de pistachos
1h
Gravlax de salmón
60h 30min
Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso
15min
Sándwiches de pollo asado
3h
Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
1h 25min
Tomates rellenos
Nessuna valutazione
Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola
10min
Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
1h 10min
Ensalada griega de patata
1h 10min
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30 Min
Bizcocho de chocolate de claras de huevo
2h 10min