Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

5.0 33 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Masa

150 g de mantequilla muy fría, en dados de 1-2 cm
300 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
90 g de agua muy fría

Verduras laminadas

350 g de calabacín con piel, sin los extremos
350 g de tomates pera pequeños

Montaje y horneado

190 g de tomates secos en aceite escurridos
10 g de cebollino fresco picado
4 - 6 pellizcos de sal
30 g de agua
60 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de leche para pincelar
10 hojas de albahaca fresca

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 409.5 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1586 kJ / 379 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 45.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Quiche de puerro y queso

1h 45min

Frittata de calabacín con ricota

40min

Pizza vegetariana

1h 40min

Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)

30min

Zoodles de zanahoria con pesto verde

50min

Galette de setas

1h

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h