Compota de manzana y mango con granola de quinoa

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

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Preparação 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Granola

50 g de quinoa en grano
50 g de dátiles sin hueso
25 g de agua
100 g de copos de avena
15 g de coco rallado
100 g de frutos secos variados (nueces, avellanas, almendras, etc.)
50 g de aceite de coco

Compota de manzana y mango

450 - 500 g de mango maduro en trozos
250 - 300 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos
20 g zumo de limón
150 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 6.6 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1673 kJ / 400 kcal

Gordura 20.7 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 10.1 g

Hidratos de carbono 51.7 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 168 34 Receitas
Espanha

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